Os habitantes do Vale do Hunza estão localizados no Himalaia, no extremo norte da Índia, e são conhecidos por sua alegria, cordialidade e vida tranquila até os 110 anos de idade. Alguns chegam a ultrapassar 120. A melhor parte é: sem doenças graves ou problemas de saúde graves.
Segundo o Dr. Mac Carrisson, médico escocês que mora lá há sete anos, o segredo da saúde dos moradores de Hunza está na alimentação, sempre à base de grãos inteiros, frutas (principalmente damascos, considerados sagrados na região ) e vegetais, nozes, queijo de ovelha e outros alimentos. Tudo é 100% orgânico, sem vitaminas sintéticas.
O povo Hunza só faz duas refeições por dia, a primeira refeição só é feita ao meio-dia. Ou seja, passam muito tempo em jejum, mas nunca param, como os sedentários, mas praticam diversas atividades esportivas. A carne não é completamente eliminada da dieta, mas apenas consumida em ocasiões especiais e sempre em pequenas quantidades.
História dos Hunza
O budismo e, em menor grau, a religião Bon são as principais religiões da região. Existem vários sítios arqueológicos budistas sobreviventes na área, como a Pedra Sagrada de Hunza. Perto está um antigo santuário budista. O Vale Hunza é o centro da rota comercial da Ásia Central ao subcontinente. Também fornece abrigo para missionários budistas e monges que visitam o subcontinente, e a região desempenha um papel importante na disseminação do budismo por toda a Ásia.
Até o século 15, antes da introdução do Islã na área, a área era dominada por budistas. Desde então, a maior parte da população se converteu ao Islã. Portanto, a existência do budismo na área está agora limitada a sítios arqueológicos, porque os budistas remanescentes na área migraram para a parte oriental de Leh, onde o budismo é a religião principal.
Existem muitos trabalhos de graffiti escritos em rochas em antigos scripts Brahmi na área, feitos por monges budistas como uma forma de adoração e cultura. Como a maioria dos habitantes locais se converteu ao Islã, eles foram amplamente ignorados, destruídos ou esquecidos, mas agora estão se recuperando.
Hunza era originalmente um estado principesco, limitado por Xinjiang (Região Autônoma da China) no nordeste e Pamir no noroeste. Foi somente em 1974 que Zolfikar Ali Bhutto foi finalmente dissolvido.
O estado faz fronteira com instituições Gilgit ao sul e Nagar, o ex-príncipe estado, a leste. A capital do estado é Baldit (também conhecida como Karimabad); outro assentamento antigo é Ganesh Village, que significa “antiga vila dourada”.
Hunza foi um principado independente por mais de 900 anos, até que a Grã-Bretanha o controlou e o vizinho Vale de Nagar por meio de conquistas militares entre 1889 e 1891. Na época, Tham (governante), um ramo da dinastia Katur, Safdar Khan de Hunza fugiu para Kashgar na China e buscou o que agora é chamado de asilo político.
